Quelles sont les fonctions du Thermomix TM7
Le Thermomix® TM7 contrôle l’ébullition pour cuire les ingrédients de manière homogène, en préservant leur saveur et leur texture. Le Varoma rectangulaire facilite la cuisson à la vapeur des aliments délicats, comme le poisson, ou des légumes longs, comme les asperges.
La différence entre TM6 et TM7 ?
Le TM7 conserve tous les programmes automatiques du TM6 et introduit deux nouveaux modes de cuisson : Un mode dorure à 160°C pour saisir les aliments, Un mode cuisson des œufs permettant de choisir précisément la texture souhaitée (baveux, bien cuit, etc.).
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